МЕНЮ
Предлагаем Вашему вниманию один из многочисленных вариантов меню на неделю. Каждую неделю мы составляем новое меню.
  Посмотреть фотографии домашних заготовок, продуктов, блюд, фруктов
Понедельник
Завтрак :
1. Оладушки со сметаной
2. Чай/Какао/Кофе по-восточному
Обед :
1. Салат из свежих огурцов, редиса и помидоров (салатная заправка по желанию)
2. Суп харчо с говядиной и грецкими орехами
3. Курица, жаренная с картофелем
4. Мандариновый сок/ Компот/ Кофе по - восточному/ Чай
Ужин :
1. Рис с отварным мясом
2. Жареная ека - грузинский лаваш, обжаренный на сковороде в сливочном масле
3. Молоко/ Чай
Вторник
Завтрак :
1. Мацони домашний натуральный (с вареньем: инжир, фейхоа, клубника/без варенья)
2. Жареная вермишель по - кавказски
Обед :
1. Салат из свежих огурцов, помидоров и зелени (салатная заправка по желанию)
2. Хаш - одно из самых популярных блюд на Кавказе - бульон из свиных и говяжьих ножек с чесноком, кинзой и черным перцем
3. Чахохбили - солянка из курицы с добавлением сливы, томатов и зелени
4. Кисель/ Компот/ Кофе по - восточному/ Чай
Ужин :
1. Бозбаш - баранина, тушеная с помидорами, баклажанами, луком, чесноком и алычой с добавлением зерен граната или гранатового сока
2. Мацони или кефир
3. Кофе/ Чай
Среда
Завтрак :
1. Каша молочная (овсяная, рисовая, гречневая, пшенная, перловая)
2. Кофе с молоком/Молоко/Чай
3. Домашняя сладкая выпечка
Обед :
1. Свежие овощи и зелень - кинза, петрушка, укроп, салат и базилик
2. Рассольник домашний на мясном бульоне с домашними огурчиками
3. Люля - кебаб - нежные котлетки из свинины с отварной картошечкой
4. Мандариновый сок/Кисель/ Компот/ Кофе/ Чай
Ужин :
1. Аджаб - Сандал - овощи, тушеные в казане со специями
2. Сырники с домашним творогом, вареньем или сгущенным молоком
3. Кофе/ Чай
Четверг
Завтрак :
1. Яичница с помидорами/омлет
2. Кофе с молоком/Чай
Обед :
1. Турша (соленья из зеленых помидоров, болгарского и горького перца, чеснока, капусты и стручков фасоли)
2. Суп овощной
3. Долма в виноградных листьях или листьях лаханы с томатным соусом или мацони с чесночком и кинзой
4. Мандариновый сок/Кисель/ Компот/ Кофе/ Чай
Ужин :
1. Рисовая запеканка
2. Хачапури с сыром
3. Кофе/ Чай
Пятница
Завтрак :
1. Бутерброды с сыром и колбасой
2. Кофе с молоком/Чай
3. Зеленое яблочко
Обед :
1. Свежие овощи
2. Сациви из толченых грецких орехов с отварной курочкой
3. Салат «Оливье»
4. Мандариновый сок/Кисель/ Компот/ Кофе/ Чай
Ужин :
1. Солянка по-грузински с гречкой
2. Домашнее печенье "Ката"
3. Кофе/ Чай
Суббота
Завтрак :
1. Греночки по-деревенски
2. Отварная сосиска
3. Чай/кофе/какао
Обед :
1. Турша
2. Бульон с пельменями
3. Запеченные домашние яйца с домашним сыром и аджикой
4. Мандариновый сок/Кисель/ Компот/ Кофе/ Чай
Ужин :
1. Запеканка из спагетти с сыром, помидорами и зеленью
2. Мамалыга с сыром, томатным соусом или мацони - национальное абхазское блюдо, приготовленное из кукурузной муки, соли и воды
3. Кофе/ Чай
Воскресенье
Завтрак :
1. Сырники со сметаной
2. Кофе с молоком/чай/какао
Обед :
1. Свежие овощи
2. Холодный свекольник
3. Хашлама с овощами и говядиной
4. Мандариновый сок/Кисель/ Компот/ Кофе/ Чай
Ужин :
1. Жареная рыба
2. Торт "Медовик"
3. Кофе/ Чай
В сезоне 2011 мы снова предоставляем домашнее двух- и трехразовое питание (завтрак, обед и ужин – 500 рублей с человека в сутки, обед и ужин – 400 рублей с человека в сутки). Мы Вас избавим от таких забот, как готовка пищи и поход по магазинам за продуктами – побалуем неповторимыми блюдами настоящей кавказской кухни – хашламой, мясной солянкой, шашлыком, харчо, армянской долмой, хачапури, сациви, лобио, овощными соте и прочими вкусностями. Для приготовления пищи используются натуральные домашние продукты. По приезду Вы всегда сможете оговорить с нашим поваром свои предпочтения в еде, непереносимость отдельных продуктов, питание для детей (например, молочные каши, диетические бульоны, сырники, блинчики и пр.), размер порций и заказать для себя домашние продукты.
читать дальше
Мы предлагаем познакомиться поближе со Cтраной Души во время экскурсий, которые с радостью для Вас проведем. Под экскурсиями мы подразумеваем не просто поезду "туда и обратно" в душном переполненном туристами автобусе, который останавливается в двух - трех пунктах. Все поездки происходят на легковых машинах или внедорожниках в случае, если вы захотите подняться высоко в горы. Каждая экскурсия - будет спонтанной. Вы сможете сами составлять маршрут и посещать только те места, которые хотите. У Вас будет возможность остановить машину в любом приглянувшемся месте, пофотографировать, подкрепиться, а также посмотреть сувениры.
читать дальше
Мы встречаем наших гостей на границе и в Адлере (ж.д. вокзал и аэропорт) днем и ночью.
Стоимость встречи в городе Адлер (ж.д. вокзал и аэропорт) - 2 500 рублей за всю машину (доставка в один конец).
Стоимость встречи на границе (на абхазской стороне) - 1 700 рублей за всю машину (доставка в один конец).
читать дальше